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完美西點

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詳細資料ISBN：9867997972
叢書系列：食譜系列
規格：精裝 / 12K/ 25 X 25 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
語文：中英對照
內容簡介　　圖文揭示基本烘焙技法，提供專業烘焙材料知識說明評定糕餅品質準則，指出糕點製作易犯錯誤，糕餅裝飾技巧從頭說起，將簡單西點變化成專業製品。

詳細商品說明



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資料來源：博客來

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